日本美食也是很美味的，比如日本的料理已经被列入联合国教科文组织的非物质遗产名录。在日本走一圈你可以发现日本的美食真是数不胜数。下面我就为大家简单介绍几种日本人尽皆知的美食。你吃过几种呢？
拉面
在日本选择要吃的东西时，拉面是目前最受欢迎的选择之一。这是一碗小麦面条，用酱油或味噌汤与多种成分混合食用。最典型的成分是猪肉，大葱，紫菜和鸡蛋片。最重要的部分是汤。猪肉的烹饪方式使其变得柔软，以至于有时在用筷子抓住面条时会碎成碎片。只要点一份拉面和一道米饭，就包您满意。
京果子
京果子是指京都的传统糖果，始用于神社的仪式，尤其是用于素席。它们一般都是水果味的，很受小朋友欢迎。
京都糖果不仅仅口味好，更重要的是外形靓。颜色、形状应有尽有，让人目不暇接。有的糖果店还用六、七十年代的电影海报纸来包装糖果，更是烘托出怀旧的情调。
御手洗团子
这些可爱的小团子完美地融合了甜味和咸味，它由米粉制成，被塑造成小球，串在竹签上，然后在木炭上烧烤，就得到了烧焦但精致的味道。御手洗团子被大量的甜酱油上色，甜、咸，耐嚼，是每个人的完美零食。御手洗团子典型价格是每根100~150日元（6~9元人民币），主要在寺庙外或节日期间出售。
天妇罗
天妇罗是日式料理中的油炸类小吃，用低筋面粉、鸡蛋与水和成面衣，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜一面裹上浆放入油锅炸成金黄色，吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味。其中用虾制作的比较受欢迎~
文字烧
在Monja大街，汇集了数十家文字烧，每一家都有自己的特色与味道。用面粉糊以及圆白菜等各种食材混合在一起的炒鸡美味的煎饼，这可是东京的名特产之一哦~特别是去日本旅游的游客千万不能错过这个，绝对会让你吃了一份再来一份！
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