厨房中的小技巧,让您在生活中更轻松

中共“文化霸权”引起反共情绪,韩国娱乐业面临风险

谁都不会想到,一个出现了中国饮食的场面让《朝鲜驱魔师》这部讲述古代朝鲜政治精英为百姓驱逐恶灵的大制作电视剧在开播仅两集后,就因韩国观众的强烈抵制而下档。这在韩剧史上从无先例。 在这个引发争议的场面中,忠宁大君——也就是日后朝鲜历史上最著名的世宗大王设宴接待经由…

新手下厨,切菜恐怕是头疼的项目之一了。无论是切肉还是切菜,都要小心,以防速度过快切到手。那么我们一起来看一看今天的小技巧对您是否有用呢?

1、冷冻食品的解冻:鱼类应该浸泡在含有5%的淡盐水中解冻,水温大概为40—50度;蛋类可以装在不透水的金属容器中,浸泡在20度的水中快速解冻。

2、切肉时总是不好下刀,肉滑溜溜不容易切。可以先将肉蘸一下水然后再开始切,边切边洒些凉水。这样肉就不容易滑动,切起来也比较省力了。

3、切松花蛋时,蛋黄总爱粘在刀上,使切出的松花蛋失去了蛋黄。所以在切松花蛋之前我们可以先用热水烫一下刀,这样热刀切出的松花蛋又整齐又漂亮。不想用刀切也可以换成用线将松花蛋勒开,这样也是不容易粘蛋黄的。

4、土豆、莲藕等蔬菜切开后容易变黑,为了防止变黑影响菜品的色泽,我们可以将切好的土豆片、藕片放在水中或者淋上柠檬汁即可。

5、剥蒜皮时我们可以先将蒜放入温水中浸泡3—5分钟,捞出后用手一搓蒜皮即可脱落。如果一次需要用很多的蒜,那可以将蒜放在案板上用刀背轻轻压扁,即可脱去蒜皮。

天钧丨今日时事新闻–厨房中的小技巧,让您在生活中更轻松

被德国驱逐!德媒揭特朗普祖父神秘面纱

川普 唐纳德·川普的祖父曾致信恳求德国当局不要将其驱逐出境。德国媒体2016年11月21日曝出的这则消息称,德国政府曾以川普的祖父未完成义务兵役为由,驱逐其离开德国。事情是这样的…… 众所周知,川普的祖父是地道的德国人,但人们不知道的是,这位地产商的祖父当年曾…