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草莓是“最脏水果”?真相来了

4 月,草莓正成熟

众多武汉市民带着孩子前去采摘

边摘边吃,好不惬意

但有传言说草莓是 ” 最脏水果 “

到底能不能给孩子吃草莓?

草莓是“最脏水果”?真相来了

4 月,市民到江夏采摘草莓。记者周超 摄

草莓残留的农药种类是最多的,这不代表草莓残留的农药量多。农药残留是否危害健康跟摄入的量有关,标准范围内,一般不会对人体产生危害。冲洗
30 秒以上,草莓上大部分的农药残留都会被清洗掉,可以放心食用。

但是

草莓伏地生长

以粪便施肥或污水灌溉

很容易被病毒污染

千万不要边摘边吃草莓

没有清洗的草莓不要吃

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草莓是“最脏水果”?真相来了

除了 ” 最脏 “” 得出血热 “

本身营养美味的草莓

还担着不少奇奇怪怪的骂名

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其实

吃草莓的好处有很多

补充维生素 C、防止便秘

预防大脑早衰、护眼

……

总之两点

1. 注意清洗

2. 吃它!吃它!吃它!

小编为大家准备了

草莓从入手到入口的最全攻略

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如何挑选草莓?

记住三点:果红、叶绿、籽匀

并非越大的草莓越好吃,比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。如果要买大个儿草莓,最好挑圆锥形的。

如何清洗草莓?

清水冲洗

先用流动水冲洗 30 秒,用清水泡 5 分钟,泡完再冲洗一遍。

最后去蒂

注意洗之前不要把草莓蒂摘掉,因为去蒂的草莓若放在水中浸泡,有害物质会随水进入果实内部,造成污染。

如何保存草莓?

草莓最佳储存温度是 0 ℃~10 ℃

若买回来的草莓一次吃不完,可以在盘子里铺一层纸巾,放上草莓,再用保鲜膜或密封袋封起来,放入冰箱冷藏室。若想保存更久一点,建议放入冰箱冷冻室,将其做成冻草莓保存。

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