故宫年夜饭确认取消 6688元一桌到底贵不贵?(图)

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  这几天,故宫又双叒叕上热搜了,主要是因为 吃 :先是有消息称故宫推出年夜饭每桌 6688
元,然后没多久,又有报道称故宫年夜饭取消。

记者 16 日在实地探访中得知,故宫年夜饭确实已取消。实际上,此前故宫角楼餐厅曾供应火锅,同样成了大热门 故宫是否过度商业化
的相关话题,也一度成为人们关注的焦点。

故宫年夜饭确认取消 6688元一桌到底贵不贵?(图)

故宫角楼餐厅。钟欣 摄

故宫 年夜饭 确认取消

日前, 故宫年夜饭取消 相关话题冲上热搜,受到网友们关注。此前, 故宫年夜饭每桌 6688 元 ( 人民币,下同 ) 在 12
日成为网络热搜第一名。

其实,准确说来,是故宫角楼餐厅推出年夜饭服务,每桌按十人收费 6688 元,每增加一位再多收 680 元。

但没几天,却有消息称故宫 年夜饭 取消了。16 日,记者来到了故宫角楼餐厅,大约上午 11
点左右,餐厅内已经有不少前来就餐休息的顾客。工作人员确认了年夜饭取消的消息,但并未透露具体原因。

据悉,目前故宫角楼餐厅正常营业,时间是早晨八点半至下午四点半。

6688 元的年夜饭贵不贵?网友开脑洞了

故宫角楼餐厅位于故宫博物院的出口神武门外,白天供应各种简餐。该餐厅不属于故宫门票覆盖区域,无论是否游玩故宫,都可以在这里用餐。

故宫年夜饭确认取消 6688元一桌到底贵不贵?(图)

资料图:故宫餐厅内一角。钟欣 摄

有媒体在 12 日报道,故宫角楼餐厅将供应每桌 6688
元的年夜饭,此消息随即在网络上引发热议。当时记者向餐厅求证得知,预定时间是从小年夜到正月十五,且已经全部预约满了。

面对价格近 7000
元的年夜饭,有些人开始质疑故宫过度商业化,也担心文物的安全。但更多人认为,把时间、地段等因素综合起来考虑,这个价位不算很贵,北京不少高档饭店的年夜饭都比该价格高。

有趣的是,一位网友调侃式的评论获得许多点赞: 这地段真不贵,只是高调了。请问是宫女上菜吗?

那些有关故宫 商业化 的讨论

其实,这并不是故宫因为 饮食 第一次引发讨论。

2019 年 3 月,故宫角楼餐厅曾因供应火锅刷了一次屏:一份别致的 圣旨菜单 :
奉天承运,皇帝诏曰,汤底万寿菊花锅,酱料江山社稷酱,涮肉科尔沁牛上脑

店内主打的 万寿菊花锅 ,据说还是慈禧发明的。蘸料的灵感来源于江山社稷五色土,将青红黄白黑五种颜色调制五种蘸酱,酸辣鲜香,

不过,此次火锅供应在受到追捧的同时,也有不少网友担心会有火灾隐患,尽管官方后来解释该火锅是使用电磁锅而非炭火锅,但火锅供应仍然被叫停。

其实,近年来的故宫早已成为一家接地气的博物馆,不光许多文创产品都很受欢迎,还 跨界
涉足饮食领域,咖啡等都深受人们喜爱,有人调侃,这绝对是文博界的带货 网红 。

不过,这也曾为故宫引来 过度商业化
的质疑。对此,有人认为,适当商业化是一种合理开发,将收入用在文物维护上没什么不好。比如故宫角楼餐厅原本就在神武门外,在做好安全防护的前提下,赋予适度的餐饮休闲功能,还能提升故宫的亲和力。

故宫 是个文化大 IP,人们愿意预约、排队来这里品尝美食,愿意购买故宫的文创产品,更大程度上是看重其背后的深厚底蕴。

从这个角度来说,在故宫吃火锅以及预定年夜饭的人,在意的不会是花了多少钱,而是能否真正身临其境感受到浓浓的文化味儿。文创美食的另一重价值,大概正在于此。

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