硬汉也难躲！巨石强森宣布：全家确诊
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加州，托伦斯讯（2020 年 9 月 1 日）–
日本高级厨房电器制造商象印將於今年七月推出一款迄今最先進的电饭煲。這款全新压力炊煮 IH
电磁加热电饭煲（NP-NWC10/18）具有一系列与众不同的特色，集人工智能、自动加压、IH
电磁加热，以及含贵铂颗粒的防粘涂层于一身，带来极致美味的炊煮体验。這款压力炊煮 IH 电饭煲有 5.5 杯米和
10杯米两种容量可供选择，建议零售价分别为 $585 和 $620。
这款日本制造的全新升级版电饭煲，采用压力炊煮的方式，煮出口感美味、粘稠丰满的米饭，并采用先进的快思逻辑和人工智能（AI）技术，在炊煮过程中不断“学习”并進行微调。压力炊煮
IH
电饭煲可根据所选菜单，自动从三种炊煮压力中进行智能选择，并在焖饭过程中再次加压，烧干多余水分，达到最佳的炊煮效果。
菜单選項包括：白米（中、軟、硬）、极致美味、杂谷米、壽司饭/糯米饭、茉莉香米（新設）、米粥、稀饭（新設）、糙米、GABA
糙米、钢切燕麦（新設）、免洗米和快速烹煮。米粥选项能煮出较浓稠的日本大米粥，而全新的稀饭选项则能煮出较稀的中式粥。炉火煮粥可能需要几个小时的时间，并需要不时搅拌，但压力炊煮
IH 电饭煲可以在 90 分钟内将粥煮至完美的稠度，无需看锅。
压力炊煮 IH 电饭煲设有一目了然的橘色背光液晶显示控制面板，其附带 24
小时制时钟、可拆卸清洗的不锈钢内盖，还具备自动保温、延长保温和重新加热功能。安全特性则包括一个巨大的蒸汽排气罩，可防止水蒸汽四溅，并有传感器以确保电饭煲机身设置正确。压力炊煮
IH 电饭煲机身采用了漂亮的黑色透明涂层不锈钢材质，平坦的内部使清洁方便容易，所有与食物接触的表面都不含雙酚
A。附件包括饭勺、饭勺架和两个量杯。
压力炊煮与 IH电磁加热
压力炊煮与 IH
电磁加热技术的结合，使煮出来的米饭美味至极。这款电饭煲能根据所选菜单，自动从三种炊煮压力中进行智能选择。压力炊煮可将硬质β淀粉转化为α淀粉，让米饭更软绵、更易消化。另外还发现，通过压力炊煮的米饭，能较长时间保持松软。IH电磁加热是一种直接、精确的烹饪方式。电饭煲底部的线圈系统会产生磁场，将内锅置于这个磁场中开始炊煮周期时，磁场会瞬间在锅内产生热力，将米饭煮熟。
快思逻辑和人工智能
象印先进的快思逻辑科技首度搭配人工智能（AI），讓這款压力炊煮 IH
电饭煲能够从之前的使用中“学习”，调整炊煮周期，以获得绝佳的炊煮效果。AI
技术解决了季节性的水温和室温差异，自动修正理想的炊煮和保温状态，保持米饭的口感和穩定性。电饭煲设有两个嵌入式温度计，借由监测外部温度和锅内温度以收集数据，并在炊煮和加热过程中进行智能调整。IH
电饭煲经长年累月使用所产生的这种应用记忆，不会影响最初的炊煮穩定性和效果。
含贵铂微粒的防粘涂层
内锅防粘涂层含贵铂微粒，进一步將炊煮效果升华极致。象印通过领先业界的研究证实，铂在接触到水后会使水质变碱。碱性水能分解米粒表面的蛋白质，让水更容易渗透到米粒中。这种被加强的淀粉糊化过程会释放米饭的甜味，提升口感体验。
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关于象印
象印在 2018 年迎来了 100
周年的诞辰。在过去一个世纪以来，我们设计出多款产品以求提高顾客的生活品质，为世界各地的顾客带来舒适、便利以及丰富多彩的生活体验。成立于
1918
年的象印原为一家手工吹制真空瓶的制造商，自此一直处于保温产品世界的领先地位。象印不断拓展其产品线，如今有不同种类的各式产品，包括不锈钢真空保温瓶、电饭煲、面包机、Air
Pot®
饮料机、电热水瓶、专业炊具、小型电器、厨房设备等众多产品。刚迎来首个百年大庆的象印公司将坚守其初创理念，悉心维护高品质和耐用性的商誉，展望未来，不断推出富有灵感和创意的设计。
有关象印品牌和产品的更多信息，请致电 800.733.6270或访问 www.zojirushi.com 与美国象印公司联络。
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