After 17 years underground, Brood X cicadas
finally get their fleeting moment in the sun—but a parasitic fungus
sends these noisy insects on a wild trip. Delve deeper into the
world of these “flying saltshakers of death” on
#OverheardNatGeo https://t.co/7EE32G6rf3 pic.twitter.com/lsdAYHViYx— National Geographic (@NatGeo)
May 25, 2021
We’re doing our very best to stay calm…
https://t.co/tQEdQvo8wO— Southern Living (@Southern_Living)
May 25, 2021
5 月 25 日电 据外媒报道,近期,美国东部和中西部部分地区遭到一场特别的 ” 海啸 ” 袭击,数十亿只蛰伏了 17
年的周期蝉正从地底钻出,很多居民在网上晒出蝉聚集的照片,还有人忧心忡忡拨打 911
报警电话。不过也有厨师开始在线教人们如何用蝉烹制美味佳肴。
Recipe: Want to try cicadas? Give the Brood
X insects this spicy popcorn treatment
https://t.co/ac5JsWmYzu— The Washington Post (@washingtonpost)
May 24, 2021
周期蝉是蝉科昆虫,与一年生的蝉不同,它们生命的大部分时间都蛰伏在地下,每一代都拥有自己的罗马数字——今年美国将迎来 X
代周期蝉,因为这种蝉的栖息地覆盖大西洋海岸的大部分州。
据 NBC
新闻频道报道,目前,周期蝉在弗吉尼亚州,马里兰州和佐治亚州最为活跃。随着美国东岸大部分地区近期转暖,预计蝉的数量也会相应变多。专家称,这些蝉是
17 年来首次化羽而出。
美国康涅狄格大学昆虫学家约翰 · 库利解释说:” 这是一种独特的经验,因为这些昆虫会在一个月或一个月左右爬出来。”
由于短时间有大量蝉出现,且蝉鸣之声对很多人来说是噪音,佐治亚州有很多居民拨打 911
报警电话,但是当局已经请求居民不要再因为蝉鸣问题拨打电话。
不过,在一部分焦头烂额地应对周期蝉的噪音时,其他人则在学习享用美味佳肴。
Today I fried some cicadas and the verdict
is: tastey pic.twitter.com/9urGpoWUpe— Laura K (@ketchaml)
May 25, 2021
华盛顿一位厨师就在个人社交媒体账户上,教大家如何抓蝉、炒蝉并制作美味的蝉寿司。
约翰斯 · 霍普金斯大学食品政策与伦理学教授杰西卡 ·
范佐日前也表示,这些昆虫在自然生命周期结束之前,它们中的许多就会被人们吃掉。范佐说,也许不是在美国或欧洲,但在世界范围内,数十亿人认为这种昆虫是一种特殊的主食。
Cicada sushi, anyone? US chef serves up
sustainable ‘Brood X’ delicacy #AFP
https://t.co/PKGMqa7KQg
Andrew Caballero-Reynolds pic.twitter.com/jzaXya6pnr— AFP Photo (@AFPphoto)
May 25, 2021
新闻链接>>
数十亿蝉涌出!专家鼓励美国人抓蝉吃:别嫌弃 可以炒可以炸
Today @VictoriaSanchez
@VJohnson7News
and I ate cicada tacos at Cocina on the Market in Leesburg — and as
you can tell by our faces — We were a bit apprehensive Find out how
the Tacos de Bug tasted on @7NewsDC
@7NewsDCmornings
this Wednesday! pic.twitter.com/4Opp2knNM3— Ashlie Rodriguez 7News (@Ashlie7News)
May 24, 2021
美国一餐厅推出 ” 蝉 ” 玉米卷
海外网 5 月 25 日电 今年夏天,北美地区特有的 “17 年蝉 ” 将破土而出,它们已蛰伏 17
年,数量多达几十亿只,美国民众或在自家后院目睹蝉只大军。对此,有美食专家建议美国人克服排斥昆虫的心态,把蝉抓来炒着吃,或做成面糊拿来炸。
美国一餐厅推出 ” 蝉 ” 玉米卷
据美国《世界日报》报道,大卫 · 乔治 · 戈登是一位美食专家,被誉为 ” 昆虫厨师 “。他说,”
我们真的必须克服排斥昆虫的心态,在我们的文化里,许多民众这种想法非常强烈,而且根深蒂固。”
The limited-time-only special at Cocina on
Market in Leesburg, Virginia, features sauteed cicadas topped with
serrano chile, avocado and radish in a mole verde sauce, all
wrapped in a tortilla pic.twitter.com/Q6Cx82ciDk— Reuters (@Reuters)
May 21, 2021
美国一餐厅推出 ” 蝉 ” 玉米卷
戈登建议,可以把蝉炒着吃,或者加进面团做成面包,例如做成香蕉面包,或者捣碎做成面糊之后拿来炸,” 这种吃法是我最喜欢的 “。
他还表示,很多民众无法跨越心理障碍,不敢在看到昆虫之后张口吃掉,因此可以做成日式料理天妇罗面糊,或选择看不出来昆虫模样的处理方式。
报道称,蝉富含蛋白质,无麸质,低脂且碳水化合物含量低,除美洲原住民外,目前全球许多国家都有民众把蝉当食物。
天钧丨今日时事新闻–数十亿只蝉席卷美国:有人打911 有人开始研究怎么吃…