跳至正文

青岛一家五口的饺子午餐,朋友圈里火了

青岛一家五口的饺子午餐,朋友圈火了,网友:家里有矿!吃不起! 

大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负,对于老百姓而言幸福就是下班后家人围坐的饭桌上,品味着美食,聊着家长里短的琐事,家人健健康康,热热闹闹。

我是90后,和老公结婚8年了,生了两个儿女,一直和公婆住在一起,很多人说和老人相处难,但我觉得婆婆就像妈妈一样亲,婆婆是个性格很要强的女人,不但平时帮我带孩子,还教孩子识字看图,两个孩子都非常爱奶奶。

公公也是个十分慈爱的人,从来不发脾气。我们生活在一起非常融洽,我们家最常吃的就是饺子,不但是因为我们是北方人,更因为公公喜欢吃饺子,可能老一辈子人都比较节俭,公公认为饺子是最省钱的好饭,因为一把菜,一块肉,加一团面不到20元一家人都可以吃好吃饱,因为这种根深蒂固的观念,使得公公特别爱吃饺子,婆婆隔三差五就换着菜馅做。这不周末孩子在家,婆婆午餐又做了饺子,还炒了几个菜,这些饭菜是我和婆婆一起做的,拍照发朋友圈炫了一下,被网友们疯狂点赞:家里有矿!吃不起!一起来看看吧。

楼下有个海鲜店,都是时令海鲜,咱也不买贵的,只买应季的,老公下楼买了这三样,扇贝10元2斤,通活的,这个季节扇贝最肥美了,回家稍微清洗一下,上锅大火烧开,蒸3分钟,看到扇贝壳自动打开就关火出锅,这是个火候菜,一定要盯着锅,蒸老了就不好吃了,特别鲜嫩,吃的时候蘸上蒜泥,真爽口!

鸟贝,这可是海边人才会吃的美食,很多人不知道这种海鲜,其实它是一种贝壳类,就好像花甲一样,但它打开壳后就是这种尖尖的肉,像小鸟的头一样,所以称为鸟贝,这种贝壳肉是真的特别鲜,冬天的时候半斤就要50元,现在正是鸟贝大量上市的时候,价格降了一半,50元可以买一斤,回家把内脏处理干净后,洗净,锅内水烧开,下锅焯水30秒出锅,拌上蒸鱼豉油,葱花香菜,哎呀,那叫一个鲜!

青岛一家五口的饺子午餐,朋友圈里火了

青岛一家五口的饺子午餐,朋友圈里火了

青岛一家五口的饺子午餐,朋友圈里火了

扇贝

青岛一家五口的饺子午餐,朋友圈里火了

鸟贝

肥肠,这是婆婆在熟食店里买的,自己买生的做太麻烦了,但买成品有不太放心卫生,我们可以回家后切成小段,再次用清水煮沸,去除里面多余的油脂,加上黑木耳和青椒一起炒,香臭香臭的特别好吃。

青岛一家五口的饺子午餐,朋友圈里火了

韭菜饺子,春天正是吃韭菜的时节,婆婆包的韭菜饺子特别好吃,爱吃的朋友可以收藏一下这个做法,保存了韭菜的原汁原味,比饺子店的还鲜香。具体做法如下:五花肉切成小丁,加入盐,味极鲜调味,加入适量花生油、味精,把肉腌制入味,韭菜切成小段,加入适量花生油拌匀,这样会保持韭菜的翠绿不出水。把韭菜和肉馅搅拌到一起就开始包饺子,千万不要加葱花、姜末等其他调味,这是韭菜饺子好吃的小诀窍!

青岛一家五口的饺子午餐,朋友圈里火了

周末的午餐,五个大人两个孩子,还买了一份凉皮,成本一共120块,在家吃饭不但增进了家人之间的情感,而且节省了钱,吃得干净卫生,被很多网友羡慕,其实做饭并不是很难的一件事情,现在网上的美食教程那么多,你想吃什么按照教程学一下就会,真心不建议大家总去外面吃饭!

青岛一家五口的饺子午餐,朋友圈里火了

青岛一家五口的饺子午餐,朋友圈火了,网友:家里有矿!吃不起!这样的午餐在我们青岛是非常普通的一顿家常饭,被网友们点赞,我很开心,同时也很担忧年轻人的饮食习惯,点外卖、下馆子都是常态,其实做饭很简单,试试学起来吧。

即时新闻: 青岛一家五口的饺子午餐,朋友圈里火了