麻辣烫可谓是现在在街面上最受欢迎的小吃了,但是有些麻辣烫店感觉卫生并不是很过关,甚至有的时候吃的时候感觉丸子的味道都不对,这可能就是因为食物变质了,那么我们怎么做呢,别急,下面汪叔就教你怎么在家做出好吃的麻辣烫。
»食材准备«
虾饺(100g)肉丸(100g)鱼丸(100g)冻豆腐(100g)
豆芽(100g)黑木耳(100g)油(适量)盐(适量)生姜(适量)
大蒜(适量)辣豆瓣(两小勺)麻椒(适量)
步骤一:
首先我们先热锅,然后在锅中下入油。
步骤二:
放入生姜,大蒜慢慢的炒香即可。
步骤三:
然后下入麻椒以及辣椒。
步骤四:
然后我们再加上两小勺的豆瓣酱慢慢的炒香。
步骤五:
然后加入高汤或者是清水慢慢的煮沸,如果说菜多的话可以多加一点汤或者是水。
步骤六:
然后锅中倒入冻豆腐。牛肉、鱼丸子、虾饺煮一下。
步骤七:
然后等煮得快好的时候下入素菜。
步骤八:
然后加入自己喜欢吃的素菜,煮好之后起锅,可以添加自己喜欢吃的任何菜,当然也可以放在电磁炉的边上边煮边吃。
步骤九:
然后一顿好吃堪比街边麻辣烫就做好了,大家快去试试吧!
小贴士!
爱吃麻辣的菜特下饭,我爱做煮菜,骨头汤煮冬瓜,煮小菜青菜都很好吃,吃后又舒服。也还可以边煮边吃就像吃小火锅一样。
然后这么一道好吃的麻辣烫就做好了,其实也并不是很难,说白了就是把料炒完之后然后加水,然后加上自己喜欢吃的食材就好了。
天钧丨今日时事新闻–好吃的麻辣烫自己也能做得出来!仅需几步 做出来飘香四溢
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