粗粮
“吃些粗粮更健康”如今成为很多人信奉的健康观念，上了年纪的中老年人更是如此。粗粮没有经过复杂的加工，因此纤维素和维生素含量都较多。不仅可以增强肠道蠕动，有利于消化系统正常运转，同时还可抑制对胆固醇的吸收，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
目前我们把没有精磨处理的粮食叫做粗粮，包括黑米、燕麦、高梁等谷物，豆类以及红薯、山药等块茎类食物。但常吃粗粮真的养生吗？食用粗杂粮真的多多益善吗？
人体是一个平衡系统，杂粮和细粮要合理搭配，讲究平衡，才算是健康的饮食习惯。粗粮虽好，但并不是人人都适合吃。比如肠胃功能不好、钙铁蛋白质等营养不足的人，就不能吃过多的粗杂粮。今天，小编就跟大家一起聊聊粗粮的禁忌人群。
粗粮吃多了未必是“宝”
粗粮不适合以下这些人群食用：
第一，消化能力差的人
如果胃肠不好或患有消化性溃疡，选用粗粮当主食无疑是“雪上加霜”。粗粮里含有的大量纤维素会对肠胃产生一定的刺激，一般的健康人吃没问题，但有较重胃炎或胃酸过多的人都不太适合，肠胃有溃疡的人同样受不了。
纤维较多的食物会加重肠胃负担，更容易产生胃胀的情况。而且如果是患有肝硬化和胃溃疡的人群，吃粗粮还可能诱发出血。
与此同时，一些长期缺乏钙、铁等元素的人群也不能多吃粗粮食物，因为在这类食物中都含有丰富的植酸和食物纤维，它们会与钙等物质结合形成沉淀，从而阻碍机体对矿物质的吸收。
建议有肠胃疾病的人别吃太多荞麦类，因为荞麦类容易有消化不良的问题；也要斟酌吃大豆类，避免胀气。
第二，营养不良、免疫力低下
粗粮会让人吸收营养的速度放缓，因此并不适合本身就营养不良的人群。粗粮富含纤维素，会阻碍蛋白质和脂肪等营养成分的利用率，因此对于免疫力低下的人也是不利的。
此外，贫血、少钙的人不建议吃粗粮。谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收。
第三，处于生长发育阶段的青少年
成长发育期消耗的能量大，需要大量的能量物质来补充，因此粗粮并不适合这个年龄段的青少年食用，容易阻碍营养物质的吸收，甚至影响到生殖能力。建议每周吃粗杂粮不超过三次，每次50克为宜。
第四，儿童过食粗粮会致消化不良
儿童的消化吸收能力比较弱，食用过多的粗粮会引起消化不良。粗粮还会影响钙、铁、锌等矿物质的消化吸收，对儿童的生长发育并不好！
天钧丨今日时事新闻–粗粮就一定好吗？这几类人吃粗粮会伤身！快进来看看
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