京都一饺子店叫王将，多年来救济困难的学生，如没钱吃饭，只要洗几个碗就可以免费吃饱。如今已经救助了3万多人。由于店主高龄70了，决定关店养老。很多被资助学生知道后，纷纷表示不舍和感谢。类似横浜一家拳击手开的中餐馆也长期为那些贫穷但想当运动员的人提供免费餐饮。其中就有日本女足著名选手。
pic.twitter.com/U2EgepPhJt— 孙秀萍的唯美日本（禁止模仿冒充） (@sunxiuping0720)
September 27, 2020
让学生洗30分钟盘子就能免费换餐的日本餐饮店“饺子的王将”出町店，今天迎接最后一个营业日，过去40年来曾在这里洗盘换餐的学生们，这几天相继从日本各地“回娘家”见恩人。
日本产经新闻报导，“饺子的王将”出町店位于京都市上京区，附近有不少学校，店主是现年70岁的井上定博，由于自己年轻时曾有过为餐费辛劳的经验，让他过去约40年来提供学生洗盘换餐。
井上定博这么做的想法很单纯，希望自己帮助过的学生长大后，能再帮助其他年轻人，“如此一来世界就会变美好”；他至今已提供超过3万份的“洗盘餐”。
由于加盟店主有70岁的年龄上限，今年已届井上退休之年，让井上不得已决定收店；他决定关门的消息经媒体披露，让过去曾在这里洗盘换餐的学生，接连几天相继从日本各地“回娘家”。
今天就是“饺子的王将”出町店最后一个营业日，开门前就有约10人排队等待；上午11时开始营业后马上就客满。
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从距离京都市逾400公里的横滨市、一早搭首班车来京都的39岁上班族山作政嗣说，没有钱的大学时代，让他能用洗盘子换餐的店长，“就是我的恩人”，如此一间充满回忆的店就要收掉了，真是令人感到寂寞。
井上回忆40年过往说：“最后一天能有这么多的客人来捧场，我很开心；自己所做的料理可以让客人的心也富足，让我觉得自己所做所为确实是正确的，也能用愉快的心情迎接退休。”
天钧丨今日时事新闻–日本饺子店关门引来全国各地食客感恩 背后故事暖心
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